特色餐厅是指具有鲜明主题，围绕一定时期、地域的人物、文化艺术、风土人情、信仰、神话传说等，营造就餐氛围，满足客人对餐饮的多元化需求。下面安徽米兰序建筑装饰有限公司为大家介绍一下，特色餐厅设计的特点：
特色餐厅又称“风味餐厅”，是餐饮文化发展、传播到一定阶段的产物，具有鲜明的地理、历史、文化、等人文特色，是菜肴制作水平和企业经营方针的代表，体现了管理人员的经营理念和对市场的敏锐感觉。
特色餐厅设计特点：
1：特色餐厅主题鲜明、广泛，可涉及不同时期、不同、不同地区的历史人物、文化艺术、风土人情、信仰、生活方式;
2：特色餐厅的环境和气氛是吸引顾客前来消费的重要因素之一;
不同的特色餐厅例如：
1：充满巴伐利亚风格的啤酒坊餐厅;
2：给人清雅舒适宁静之感的日本料理餐厅;
3：以音乐为主题的餐厅，---、环境幽雅的燕鲍翅餐厅，史东岩烧肉，巴西烤肉餐厅等。
主题餐厅设计要点和---就是主题要鲜明，因为鲜明的主题是餐厅文化空间环境向目标顾客群体所表达的中心思想和经营理念，下面安徽米兰序建筑装饰工程有限公司就为大家介绍一下，主题餐厅设计要点与---：
主题餐厅设计的要点：
1：装修设计要以市场为导向。
2：在设计的注重其餐厅的符合性及适应性。
3：装修设计的理念要---服务性、主题性、灵活性。
主题餐厅设计的---：
主题文化是一个主题的拓展，是在主题上展开，不管是装修的风格，芜湖工装设计，餐厅的布局，软装配饰的搭配，甚至于餐牌的平面设计都是要围绕展开，让消费者进入餐厅便被浓浓的主题文化所吸引，并展开相关话题的讨论。
餐厅后厨房的装饰设计一般可分为以下几个部分。
1，餐厅装修设计验收面积
收发区是对采购的食材进行验收分类的区域，占地面积较小，应与卸货区和储存区相邻..从餐厅装修设计来看，餐厅工装设计，收发区应保持清洁明亮，室内工装设计，灯光宜采用白炽灯，为了---的验货，地面可选择更平整光滑的材料进行装修：一是便于保持地面的清洁，二是便于拖车拖货..值得注意的是，此区域属于后厨烹饪作业区，服务人员在行走过程中难免会带油或水到收货区，因此餐厅装修时地面应做防水防滑处理，以免造成工作事故..
2.食肆装修的食物贮存区设计
食品储存区是用于存储食品，存储的区域中的客户的总体尺寸和餐厅确定的旋转速度，这应该被连接到所述检查区域的空间位置的大小，从处理区域分开的区域中，但应该接近的空间距离。食物储藏区一般由仓库存储区及冷冻，冷藏区两个部分组成。一般传统的贮存器，用于存储蔬菜，罐装和干调味料之类的，该区域的高度被置于适当的货架适当的间隔，干燥，并用特定数量的密封容器，再次保留一些成分易受潮，并且这一个空间做适当的通风，防潮处理。
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